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蚝油生菜的相关文章

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蚝油是什么

04-03

标签： 蚝油 什么 关键词：
　　蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。中国招生考试网精心为大家整理了蚝油是什么，希望对你有帮助。 　　蚝油是什么 　　【词语】： 蚝油 　　【拼音】： háo yóu 　　【解释】： 提炼牡蛎脂肪所制成的油。 　　蚝油的坏处 　　痛风、糖尿病患者慎食，会引起患者旧病复发。 　　一般人过量食用:容易上火,咽喉出血。 　　蚝油是以蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精致而成。蚝油味道鲜美，蚝香浓郁，粘稠适度，营养价值高，然而并不适合患有痛风、糖尿病的患者。痛风的发作是因尿酸的波动过大而导致，外源性食物摄入的嘌呤虽然只占20%，但它却可能是诱发痛风、糖尿病的导火索。因此，痛风、糖尿病患者避免进食高嘌呤食物是避免发病的重要手段。蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、等调味料均可造成尿酸高，进而诱发痛风，所以患有痛风的病人要特别注意。同时蚝油中含有糖，糖尿病患者也要慎食。 　　广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 　　蚝油的主要功效 　　1. 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料; 　　2. 蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美; 　　3. 蚝油富含牛磺酸，可增强人体免疫力等多种保健功能。 　　忌高温烹煮：一般做调味用料，具有特殊的鲜，但忌高温烹煮，否则会失去特有鲜味，营
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生菜生长期多少天

07-05

标签： 生长期 生菜 多少 关键词： 生菜几天出苗 马生菜长期存放
篇一 生菜生长期多少天生菜种植方法　生菜怎么种 　　生菜，又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，因可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物，原产于地中海沿岸，约在7世纪传入我国。以前主要在华南栽培较多，四川和长江流域只有零星栽培，现在南北各地都已较为普遍栽培。除夏淡季和冬、春淡季供应较少外，已基本实现了周年供应。生菜的叶片和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养丰富，含热量低，所以当需要减少热量时，可以饮食大量的生菜来缓和饥饿的感觉，是一种很好的减肥蔬菜，其茎叶中所含莴苣素，有苦味，且具有催眠、镇痛、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效，是一种低热量、富含营养的世界性重要蔬菜。生菜主要生食，也可炒食、做汤，味道鲜美。另外，生菜病虫害很少，栽培上容易做到不用农药就能生产出优质的产品，是一种无公害、保健型绿叶蔬菜，是深受人民喜爱的特菜之一。 　　一、生菜生物学特性 　　（一）形态特征 　　※生菜的根系浅而密集，须根发达，主要分布在地表20厘米土层内。茎短缩，基叶互生于短缩茎上。叶呈披针形、椭圆形、倒卵圆形和近圆形，叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等，叶面平展或皱缩、叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。头状花序，花浅黄色，自花授粉，子房单室，瘦果。生菜的种子细小，发芽比较困难，出苗能力较弱，种子银白色或黑褐色，并有冠毛，能随风飞散，千粒重0.8～1.2克。 　　（二）生长发育 　　生菜一般都进行育苗移栽。生菜在发芽后两周内，根系发育是最旺盛的时期，主根可达20厘米深，并能产生较多的侧根。根的再生能力强，适于移植。生菜定植以后，在适宜的肥水和气候条件下，叶片生长很快。作为不结球类型的生菜，生长迅速的叶片即成为产品器官。对于结球类型的生菜，在定植后首先是外叶数不断增加，外叶大小发生明显变化，外叶数达到一定程度而条件又适宜时，则开始出现心叶的
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生菜生长期多少天的相关文章

生菜的种植时间

07-05

标签： 生菜 种植 时间 关键词： 生菜种植时间和方法 生菜什么时间种植
篇一 生菜的种植时间生菜种植方法　生菜怎么种 　　生菜，又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，因可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物，原产于地中海沿岸，约在7世纪传入我国。以前主要在华南栽培较多，四川和长江流域只有零星栽培，现在南北各地都已较为普遍栽培。除夏淡季和冬、春淡季供应较少外，已基本实现了周年供应。生菜的叶片和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养丰富，含热量低，所以当需要减少热量时，可以饮食大量的生菜来缓和饥饿的感觉，是一种很好的减肥蔬菜，其茎叶中所含莴苣素，有苦味，且具有催眠、镇痛、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效，是一种低热量、富含营养的世界性重要蔬菜。生菜主要生食，也可炒食、做汤，味道鲜美。另外，生菜病虫害很少，栽培上容易做到不用农药就能生产出优质的产品，是一种无公害、保健型绿叶蔬菜，是深受人民喜爱的特菜之一。 　　一、生菜生物学特性 　　（一）形态特征 　　※生菜的根系浅而密集，须根发达，主要分布在地表20厘米土层内。茎短缩，基叶互生于短缩茎上。叶呈披针形、椭圆形、倒卵圆形和近圆形，叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等，叶面平展或皱缩、叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。头状花序，花浅黄色，自花授粉，子房单室，瘦果。生菜的种子细小，发芽比较困难，出苗能力较弱，种子银白色或黑褐色，并有冠毛，能随风飞散，千粒重0.8～1.2克。 　　（二）生长发育 　　生菜一般都进行育苗移栽。生菜在发芽后两周内，根系发育是最旺盛的时期，主根可达20厘米深，并能产生较多的侧根。根的再生能力强，适于移植。生菜定植以后，在适宜的肥水和气候条件下，叶片生长很快。作为不结球类型的生菜，生长迅速的叶片即成为产品器官。对于结球类型的生菜，在定植后首先是外叶数不断增加，外叶大小发生明显变化，外叶数达到一定程度而条件又适宜时，则开始出现心叶的卷
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生菜的种植时间的相关文章

生菜种植技术视频

07-05

标签： 种植技术 生菜 视频 关键词： 圆生菜种植技术 大棚生菜种植视频技术
篇一 生菜种植技术视频水培生菜技术 　　[农广天地]水培生菜技术(20141215)　 　　本片围绕水培技术中，营养液槽和培育池的建造、以及栽培板、定植基质选择制作，营养液循环系统设置：水培营养液的配置方法。本片以水培生菜为例，向观众朋友们详细地介绍了水培生菜技术的生产流程。尤其是洗根、定植、二阶、三阶苗分苗，后期的湿度，光照，营养液管理技术等内容。  　　水培生菜技术 　　1 栽培设施建设  　　水培生菜的栽培设施包括储液池、循环系统（水泵、定时器、阀门、泄压管道、输液管道、回液管道等）和种植系统（栽培架、种植槽、黑白膜等）。  　　1.1 储液池  　　为了增加营养液的缓冲能力，给根系创造相对稳定的环境条件而将储液池设计在地下，一般1 000 m2的温室需要8 m3的地下贮液池（长、宽、高分别为2 m×2 m×2 m）。考虑到营养液的配制和更新频率，地下储液池体积可适当扩大，但不宜超过10 m3。  　　1.2 循环系统  　　营养液循环系统由水泵、定时控制器、阀门、泄压管道、输液管道、回流管道等组成。水泵宜选用耐腐蚀的潜水泵，一般1 000 m2的栽培面积（其中单个栽培床长度小于20 m）可使用750 W的潜水泵。通过出水口的泄压阀调节供水量和回水量，使用拨片式机械定时器控制水泵的自动开启。  　　1.3 种植系统  　　目前生产上的种植槽和定植板一般采用EPS（聚苯乙烯泡沫）材料制成，1 m为1个单元，长度可根据种植需要随意连接，以20 m以内为宜，以便于营养液循环流动；宽度主要
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生菜移栽

07-04

标签： 移栽 生菜 关键词： 蚝油生菜 生菜什么时候移栽
篇一 生菜移栽生菜种植方法　生菜怎么种 　　三、生菜栽培季节和茬口 　　（一）栽培季节 　　生菜喜冷凉湿润气候，一般在华北和长江流域，夏季炎热，冬季寒冷的地区，生菜均在春、秋两季露地栽培；在华南地区，除夏季外，其他时间随时可以露地播种，但以秋、冬季最适宜。在长江中下游地区。春播宜在1月下旬至2月中、下旬温床育苗，3月中旬定植于露地，5月上、中旬采收。秋播8月中旬至9月上旬播种（搭荫棚育苗），9～10月定植，11～12月采收。春季宜播早熟、耐热、晚抽薹、不结球品种，因为结球期如遇25℃以上高温则结球不良，同时遇高温和长日照易导致先期抽薹，或不能形成叶球。近年来，随着设施栽培的发展，利用保护设施栽培生菜，已基本做到分期播种、周年生产供应。如北方的春、冬季栽培，南方的1～4月，一般采用塑料棚即可，并利用不同品种，排开播种，可基本实现周年供应。夏季炎热的地区，秋季栽培时要注意苗期采取降温措施，并注意先期抽苔的问题，应选用耐热、耐抽苔的品种。 　　（二）茬口安排 　　1.春季露地栽培　1月下旬至3月在大棚内播种育苗，苗龄40～50天，3月中旬至4月定植于露地，5～6月采收供应。春季为提早上市，可利用大棚、阳畦、小供棚等进行覆盖栽培，12月播种育苗，翌年2月初定植，4月中旬开始采收供应市场。 　　2.夏季遮阳网防雨棚覆盖栽培　在4月下旬至6月播种，苗龄25天，5月下旬至7月定植，定植后30～40天采收。一般采收小苗上市，也可以直播间拔小苗分批上市。要选择耐热、抗病、早熟、高温不易抽薹的品种，并利用遮阳网覆盖栽培。遮阳网覆盖有三种方式：第一种是在畦面上直接盖上遮阳网，即浮面覆盖方式；第二种是在畦面两侧搭木桩，拉铁丝上盖遮阳网，即平棚覆盖的方式；或利用小拱棚上盖遮阳网；第三种是利用冬季生产的大棚棚架，覆盖遮阳网。夏季还可利用气候凉爽的山区作为生菜的生产基地，效果也很好
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生菜移栽的相关文章

生菜种植新技术

07-04

标签： 生菜 种植 新技术 关键词： 玻璃生菜种植技术 生菜种植技术视频
篇一 生菜种植新技术秋冬如何种好生菜种植技术 　　[农广天地]秋冬茬生菜栽培技术(20121126) 　　生菜最适合在春、秋两季的露地栽培，或者秋、冬、春三季在大棚中栽培。现在很多菜农采取了在8月底到9月初在露地播种育苗，10月中下旬在大棚中移栽定植的秋冬茬栽培模式。这种栽培模式可以使生菜赶在元旦和春节两节期间上市，大大地提高了栽培的效益，但如果管理不好也容易出现一些问题。本期视频教您如何种好秋冬茬生菜。 　　生菜属半耐寒性蔬菜，喜温和的气候条件，最适生长温度白天18～25℃，夜间10～12℃，但能耐30℃的高温和-1℃的低温；喜光照忌阴蔽，属长日照作物；适宜湿润的土壤条件，不耐干旱，尤其在结球期要求水分充足，缺少则叶球小，味苦。结球后球水分过大易导致软腐、菌核病的发生；生菜种植适宜疏松肥沃、保肥水力强的壤土种植。需氮、磷、钾和微量元素配合供应产量高、品质好，若氮素过多易感病害，品质差。  　　期播种  　　元旦上市在8月下旬育苗，9月下旬定植；春节上市在9月上旬育苗，10月上旬定植；供应麦当劳等洋快餐应根据要货期提前80～100天播种育苗或者每7～10天播种一批。  　　培育壮苗  　　每667平方米用种20克左右，需苗床20平方米，播种前用10%磷酸三钠浸种20分钟，预防病毒病。苗床施肥整平后浇透底墒水，水渗后播种，覆土1厘米厚。待苗长至2～3片叶时分苗1次，间距7～8厘米。苗期给予充足的光照，调节好温度，白天18～23℃，夜间10℃左右。苗龄30天左右，6片叶时即可定植，有条件单位最好采用穴盘育苗方式，用128穴盘以草炭和夜石为基质。   　　生菜定植后的管理    　　1 温度管理。定植后的室内温度可稍高，白天20&n
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生菜水培技术

07-04

标签： 水培 生菜 技术 关键词： 水培生菜的培育技术 生菜水培技术视频
篇一 生菜水培技术水培生菜技术 　　[农广天地]水培生菜技术(20141215)　 　　本片围绕水培技术中，营养液槽和培育池的建造、以及栽培板、定植基质选择制作，营养液循环系统设置：水培营养液的配置方法。本片以水培生菜为例，向观众朋友们详细地介绍了水培生菜技术的生产流程。尤其是洗根、定植、二阶、三阶苗分苗，后期的湿度，光照，营养液管理技术等内容。  　　水培生菜技术 　　1 栽培设施建设  　　水培生菜的栽培设施包括储液池、循环系统（水泵、定时器、阀门、泄压管道、输液管道、回液管道等）和种植系统（栽培架、种植槽、黑白膜等）。  　　1.1 储液池  　　为了增加营养液的缓冲能力，给根系创造相对稳定的环境条件而将储液池设计在地下，一般1 000 m2的温室需要8 m3的地下贮液池（长、宽、高分别为2 m×2 m×2 m）。考虑到营养液的配制和更新频率，地下储液池体积可适当扩大，但不宜超过10 m3。  　　1.2 循环系统  　　营养液循环系统由水泵、定时控制器、阀门、泄压管道、输液管道、回流管道等组成。水泵宜选用耐腐蚀的潜水泵，一般1 000 m2的栽培面积（其中单个栽培床长度小于20 m）可使用750 W的潜水泵。通过出水口的泄压阀调节供水量和回水量，使用拨片式机械定时器控制水泵的自动开启。  　　1.3 种植系统  　　目前生产上的种植槽和定植板一般采用EPS（聚苯乙烯泡沫）材料制成，1 m为1个单元，长度可根据种植需要随意连接，以20 m以内为宜，以便于营养液循环流动；宽度主要应用
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生菜栽培技术

07-04

标签： 生菜 栽培技术 关键词： 水培生菜栽培技术视频 红叶生菜栽培技术
篇一 生菜栽培技术生菜种植方法　生菜怎么种 　　生菜，又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，因可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物，原产于地中海沿岸，约在7世纪传入我国。以前主要在华南栽培较多，四川和长江流域只有零星栽培，现在南北各地都已较为普遍栽培。除夏淡季和冬、春淡季供应较少外，已基本实现了周年供应。生菜的叶片和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养丰富，含热量低，所以当需要减少热量时，可以饮食大量的生菜来缓和饥饿的感觉，是一种很好的减肥蔬菜，其茎叶中所含莴苣素，有苦味，且具有催眠、镇痛、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效，是一种低热量、富含营养的世界性重要蔬菜。生菜主要生食，也可炒食、做汤，味道鲜美。另外，生菜病虫害很少，栽培上容易做到不用农药就能生产出优质的产品，是一种无公害、保健型绿叶蔬菜，是深受人民喜爱的特菜之一。 　　一、生菜生物学特性 　　（一）形态特征 　　※生菜的根系浅而密集，须根发达，主要分布在地表20厘米土层内。茎短缩，基叶互生于短缩茎上。叶呈披针形、椭圆形、倒卵圆形和近圆形，叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等，叶面平展或皱缩、叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。头状花序，花浅黄色，自花授粉，子房单室，瘦果。生菜的种子细小，发芽比较困难，出苗能力较弱，种子银白色或黑褐色，并有冠毛，能随风飞散，千粒重0.8～1.2克。 　　（二）生长发育 　　生菜一般都进行育苗移栽。生菜在发芽后两周内，根系发育是最旺盛的时期，主根可达20厘米深，并能产生较多的侧根。根的再生能力强，适于移植。生菜定植以后，在适宜的肥水和气候条件下，叶片生长很快。作为不结球类型的生菜，生长迅速的叶片即成为产品器官。对于结球类型的生菜，在定植后首先是外叶数不断增加，外叶大小发生明显变化，外叶数达到一定程度而条件又适宜时，则开始出现心叶的卷抱
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蚝油,工艺

07-03

标签： 蚝油 工艺 关键词： 蚝油加工工艺 蚝油的生产工艺
篇一 蚝油,工艺符离集烧鸡的加工工艺 　　 [农广天地]符离集烧鸡的加工工艺 　　符离集烧鸡与道口烧鸡、德州扒鸡和沟帮子熏鸡并称为中国四大名鸡。 在我国1959年国庆大典上，符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。现在为大家介绍符离集烧鸡的加工工艺。  　　相关资料： 　　符离集烧鸡与山东德州五香脱骨扒鸡源于一宗，都是从河南滑县道口镇发展而来。符离集烧鸡最早并不叫“烧鸡，而叫红鸡”，制法简单，只是煮熟之后抹上一层“红曲”，并无特色， 二十世纪三十年代初期，山东德州有一姓管的商人迁居符离镇，带来了德州扒鸡的制作技术，改变了“红鸡”的生产工艺，年复一年不断改进，制法愈精，逐渐形成现在的符离集烧鸡。  　　符离集烧鸡是指健康的当年生长到约1千克左右健壮麻鸡，且以公鸡为佳的鸡只为主要原料，经宰杀前饮清水并洗净鸡身，观察检疫，宰杀，浸烫，煺毛，开膛取内脏，整形（别鸡），上色和油炸，酱煮，冷却而成的熟鸡制品。也可经真空包装，二次杀菌，冷却，品检和包装，卫检贮藏或销售，低温状态下（0-4℃以下）储藏。1983年，符离集烧鸡罐头厂高温软罐头试产成功，既保持了符离集烧鸡色佳味美的特点，又具有罐头的特殊风味。烧鸡和烧鸡罐头不仅远销北京、上海、南京、天津、哈尔滨、四川等地20多个省市自治区，而且大量出口创汇。现在符离集已成为名符其实的“烧鸡镇”。全镇有国营集体生产厂家10余个，个体、连户烧鸡经营者数百家，从业人员数千人，每天上市烧鸡万余只，每逢节假日还成倍增加。　 　　 符离集烧鸡的加工工艺  　　一、符离集烧鸡所需设备：操作台、油炸锅、蒸煮锅、真空包装机等　 　　二、 符离集烧鸡的制作工艺流程　 　　原料鸡选择-原料鸡选择--宰杀--浸烫--煺毛--开膛取内脏—整形--上色和油炸--酱煮
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生菜如何种植

06-30

标签： 生菜 种植 如何 关键词： 生菜的种植方法 生菜种植技术
篇一 生菜如何种植生菜种植方法　生菜怎么种 　　生菜，又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，因可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物，原产于地中海沿岸，约在7世纪传入我国。以前主要在华南栽培较多，四川和长江流域只有零星栽培，现在南北各地都已较为普遍栽培。除夏淡季和冬、春淡季供应较少外，已基本实现了周年供应。生菜的叶片和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养丰富，含热量低，所以当需要减少热量时，可以饮食大量的生菜来缓和饥饿的感觉，是一种很好的减肥蔬菜，其茎叶中所含莴苣素，有苦味，且具有催眠、镇痛、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效，是一种低热量、富含营养的世界性重要蔬菜。生菜主要生食，也可炒食、做汤，味道鲜美。另外，生菜病虫害很少，栽培上容易做到不用农药就能生产出优质的产品，是一种无公害、保健型绿叶蔬菜，是深受人民喜爱的特菜之一。 　　一、生菜生物学特性 　　（一）形态特征 　　※生菜的根系浅而密集，须根发达，主要分布在地表20厘米土层内。茎短缩，基叶互生于短缩茎上。叶呈披针形、椭圆形、倒卵圆形和近圆形，叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等，叶面平展或皱缩、叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。头状花序，花浅黄色，自花授粉，子房单室，瘦果。生菜的种子细小，发芽比较困难，出苗能力较弱，种子银白色或黑褐色，并有冠毛，能随风飞散，千粒重0.8～1.2克。 　　（二）生长发育 　　生菜一般都进行育苗移栽。生菜在发芽后两周内，根系发育是最旺盛的时期，主根可达20厘米深，并能产生较多的侧根。根的再生能力强，适于移植。生菜定植以后，在适宜的肥水和气候条件下，叶片生长很快。作为不结球类型的生菜，生长迅速的叶片即成为产品器官。对于结球类型的生菜，在定植后首先是外叶数不断增加，外叶大小发生明显变化，外叶数达到一定程度而条件又适宜时，则开始出现心叶的卷抱
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