篇一 白术用肥技术中药材白术栽培技术
1.7白术A B
【概述】
别名:于术、生晒术、冬术、浙术、种术等。
为菊科植物白术(Atracty10des macrocephala Koidz.)的根茎,经干燥人药。具补脾健胃,燥湿利水、固表止汗等功效。主治脾胃虚弱、水肿、泄泻、表虚自汗等症。主要生长栽培区域:主产浙江磐安等县,栽培历史悠久、产量高、质量佳,故有浙术之称。江苏、湖南、安徽、湖北、江西等地亦有大量栽培。
【植物形态】
白术多年生草本。株高30~60cm。根茎肥厚,略呈拳状,有不规则瘤状突起,亦有中央稍细长如哑铃状,根茎主轴延伸如马蹄状,长约5~8cm,直径约2~5cm,外皮灰褐色。
白术茎直立,上部分枝,基部木质化,表面有不明显的纵浅槽。叶互生;茎下部叶有长叶柄,茎上部叶由叶片基部渐狭下延成柄状;叶片3深裂或不分裂,叶片椭圆形至披针形,先端渐尖,基部通常偏斜形,边缘有刺状齿;网状脉,叶脉显著隆起。头状花序生于枝端;总苞钟状,苞片膜质,总苞基部有一轮羽状深裂的叶状苞片;花多数,着生于平坦的花托上,均为管状花;花冠紫色,先端5裂,裂片披针形,向外反卷或展开;雄蕊5枚,聚药;雌蕊1枚,子房下位,表面密被绒毛,上端生有一轮羽状冠毛,花柱细长,超出花药之外。
瘦果长椭圆形,稍扁,果皮黄白色,长8mm,直径约2.5mm,顶端有脱落冠毛残留的圆形痕迹,中央有一褐色凸起状的花柱残基。花期7~10月,果期8~11月。
【生物学特性】
喜凉爽温和气候,较耐寒,在北京以南地区能自然越冬。
白术怕高温高湿。植株生长在30℃以下时,生长速度随温度升高而加快;气温达30℃以上,生长抑制。地下根茎生长以26~28℃为最适宜。种子发芽最适宜温度是15~30℃。白术种子发芽需要较多水分,一般吸水量达种子重量的3~4倍,才能萌动发芽。水分太少或太多,均不利于发芽。隔年种子一般不再