中国招生考试网 专题列表

舌尖上中国二季第一集的相关文章

烟花美文网专题频道“舌尖上中国二季第一集”的相关文章,提供与“舌尖上中国二季第一集”的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

舌尖上的新年观后感精选

04-08

标签: 观后感 舌尖 新年 精选 关键词:
  《舌尖上的新年》是由陈磊、邓洁、李勇联合执导,李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。中国招生考试网为大家整理的相关的舌尖上的新年观后感,供大家参考选择。   舌尖上的新年观后感   有很多人在我微博里说“你怎么什么烂片都看”?其实作为专业的影评人阅片量并不能由自己去选择,就像刘德华被骂,演了部烂片,为什么明知是烂片还要去接呢?有时我们的身份限制了我们能够像普通观众那样去选择,这并不是我们能控制左右的,但我们可以控制的是在接下这个工作后,用心的把它做好,就如这次的记录片《舌尖上的新年》这部中国首次关于美食的记录片,在首次走入影院后,我们该如何去描述它。   这部《舌尖上的新年》纪录片的拍摄手法在演员的选择上选用了更百姓化的人物,摄影师也利用了很多的远镜头、长镜头以让故事看上去更加的生活化,更加的真实记录每个地区的人们对于新年的准备,他们的习俗。演员们的表演没有任何的特写镜头,更多就是像我们家常录象一样,显得画面更有真实感,加上旁白给我们解释的种种,不知不觉中我们已经开始想要品尝影片里所提到的那些食物。   传统腌制的咸肉、大草原的羊肉、豆酱、 芋头、罗肉、台湾的海鲜、蚶壳钳、乌狼、几乎每一道菜都花了至少3分钟来向我们描述,讲解,可以说这是在教我们做菜,也可以说是带我们去了解每个地方的人的不同的民间风俗。更可以说在这一部分导演的镜头跟拍做到了镜头与人合一的地步,看似夸张的词语,实际是在描绘他拍摄的功力,尤其是每一次出现的背景的音乐,都是那么的民俗,那么的悦耳。   从北方过年的习俗,需要的准备一直说到了南方。每个地区都挑选一些有特色的,经过剪辑师的剪辑,旁白的魅力语言,导演所拍摄的画面。艺术的加工。无不让我们在观看影片的同时,口水直流。恨不得这就是一场现场解说,然后在解说完就可以一品美味。当然这些就是导演的功力,让我们看着

舌尖上的博山之“开箱取宝”优秀作文

  舌尖上的博山之“开箱取宝”优秀作文   淄博柳泉中学 2016级10班 卢子煜 指导老师:马明新   博山人是淳朴的,博山的美食也是淳朴的。   “开箱取宝”是一种美食称之为豆腐箱,又称“秀才盒子”、“金箱子”。   “开箱取宝”是这样来的:清朝咸丰年间,博山大街南头有位张姓厨师,在京城一家绸缎庄事厨,后来因病归里,与人在博山合开了一家饭馆。有一天,张厨在京时的绸缎庄掌柜顺路来博山看他,至时已是傍晚时分。店内当日的大菜也已卖光,没有像模像样的大件菜招待客人,张厨情急之下就以家乡豆腐为主,切成箱形,炸至金黄色,将里面的豆腐挖出来切成粒状,配以海米、木耳、笋粒等煸炒成馅,然后撒上砂仁面、香油等调味适口后装入箱内,上笼蒸透,随即蒜醋炝锅,勾芡成汁,浇在豆腐箱上。此菜上桌后只见金黄油亮,诱人食欲,箱内原料滑嫩烫口,香气扑鼻。客人问至这菜叫啥名堂时,张厨随口答道:“豆腐箱,要不掌柜给取个名字?”绸缎庄掌柜也来了兴致,他温文尔雅道:“此菜形似箱,掀盖方见菜,好东西都在里面,我看就叫它‘开箱取宝’吧。”   许多美食都是在不经意间创作的,有时候,无意要比刻意做出来的更好,更自然。传说清朝乾隆皇帝南巡时,曾临幸博山,瞻仰相国文定公孙廷铨之故居,相府招待用膳时,就有豆腐箱这道菜,乾隆皇帝品尝后赞不绝口。   博山著名的美食之一就有豆腐箱,根据食名就可以看出,主要原料为豆腐。每次过年,总会有一盘金灿灿的豆腐箱出现在已经满的不能再满的桌子上,金黄的颜色调动着我的胃,令人垂涎欲滴。   过年的时候,搬个小板凳,坐在姥姥身旁,看着姥姥做豆腐箱,因为那时时间紧,没得空我动手做,只得静静地看。

舌尖上的节日

09-18

标签: 舌尖 节日 关键词: 舌尖 节日
  舌尖上的节日   浙江省余姚市第二实验小学   602班 张雨婷   指导老师:俞岳良   “快来看啊!这里的东西物美价廉,走过路过不要错过啊!”“快来买啊!有优惠,买一送一!”“新鲜的东西绝对棒!”学校本来应该是书声琅琅,怎么传来的是吆喝声?哈哈,这是余姚市第二实验小学在举行美食节。美食节—— 舌尖上的节日,操场成了美食街,到处是同学们的欢声笑语!   舌尖上的欢乐,我们期待已久,那一天上午还是上课,我真是8:50,9:30,11:50,12:30,数着时间熬过来的。终于等到了下午美食节准时开场。   每个班级的同学不约而同地“涌”出教室。本来空荡荡的校园里的小路走廊操场立马人头攒动,真是人挤人,挤死人啊!我像快乐又调皮的猴子窜来窜去,东瞧西望。我的“狗鼻子”顺着香味,带我“飘”到一个个摊位前。经营美食的摊位是哪些人呢?有自告奋勇来的家长,有跃跃欲试的同学,还有被学校邀请来的余姚传统美食小吃的传承人,经营户。有些是非物质遗产呢!   驻足我日思夜想,做梦都想吃的寿司。哇!紫菜妈妈苗条的身材“抱”着米饭娃娃,米饭娃娃怀抱里还有香肠。爽口的黄瓜,细腻的肉松,真是让人大流口水,二话不说,掏钱买了!   “嘿!同学们快来看看,鲜榨的橙汁、柠檬汁、西瓜汁,什么汁都有,买一送一。”我正好渴了,看看她们怎么榨。我点了一杯柠檬可乐汁。一位中年妇女带着厨师帽急匆匆走过来,左手拿着一个柠檬,右手拿着砍刀,她接下来的动作,不禁让我想起武侠片里的那些功夫高深的大侠。她一个“降龙十八掌”,柠檬“嚓嚓”成柠檬片。又一

舌尖上的中国鱼头泡饼

篇一 舌尖上的中国鱼头泡饼张雅青的旺顺阁鱼头泡饼,一道菜一年凭啥卖2个亿    从来没有一款国产手机,在短短不到两个月内,就成为万众瞩目、引爆舆论的现象级产品。但小米做到了,1天30万的预定量,2013年手机销售1870万台,创下了国产手机的神话。在餐饮圈也有这样一家神奇的餐厅,只一道菜一年就卖了2个亿,9家店天天排队爆满,当家的鱼头王夸张到必须提前7天预订,这说的就是张雅青创办的旺顺阁鱼头泡饼。    雷军将小米的成功归结于七个字“专注、极致、口碑、快”,无独有偶,这个七字诀也正是旺顺阁鱼头泡饼誉满京城、十五年持续火爆的根本所在。    专注——“一招鲜,吃遍天”    “一招鲜,吃遍天”这句话应该是在每个行业都适用的普世大法,在餐饮这个行业尤其如是。一道菜,器具硕大,有肉也有主食,三两个人、七八个人甚至十几个人,一道菜都可以搞定,适合家庭聚餐也适合商务宴请,这样的菜品并不多见,鱼头泡饼算是其中最出彩的一道。    对于鱼头泡饼创始人张雅青来说,早在创立鱼头泡饼这道菜品之时,她就懂得专注的力量,她坚信少即是多,大道至简。于是她全身心的投入,把鱼头泡饼这道菜精心打造成旺顺阁绝对的尖刀产品,包括菜单和运营在内,全部针对鱼头泡饼量身打造,菜品从口味到荤素搭配,也全部围绕这把尖刀来打造。    正是这种专注,使得张雅青的鱼头泡饼成为了餐饮业中一种特色鲜明的商业模式——一道主菜叫客、桌桌必点,只一道菜一年就卖了2个亿。在其他高端餐饮纷纷下滑的同时,旺顺阁正是凭着这种商业模式成功转型,并在2014年拉开了逆势扩张的序幕。一道菜,横跨15年,经久不衰,历久弥新。    极致——十五年心血,打造一道当家菜    如果说一部小米手机的极致化的难度指数是100的话,那么一道菜品,尤其像鱼头泡饼这样一道大菜的极致化难度指数至少是小米手机的5倍以上,因为一部手机只要研发达到了

舌尖上的中国重庆小面在哪一集

篇一 舌尖上的中国重庆小面在哪一集秦云:他煮了22年老太婆摊摊面重庆小面,年入数千万,买了保时捷和玛莎拉蒂   一碗碗调料碗次第排开,厨师夹着长长的筷子将面挑到碗里,动作干净利落有幅度,店内人潮拥挤,叫号声此起彼伏,店外排起长龙,人声鼎沸。    这是秦云老太婆摊摊面,每日承接早、中午两餐,6个小时的营运最高可接待顾客2000人。    斩获“重庆小面50强第一名”,成为《舌尖2》重庆小面唯一拍摄店,老太婆摊摊面如日中天,从一个棚子、几张桌子的摊摊面发展成为全国800多家加盟店、3000多名学徒的小面帝国。    人们总说秦云运气好,他只是笑笑。    聚光灯内外    2014年5月30日,央视一套《舌尖2》第七集播放,作为重庆小面的唯一拍摄点,老太婆摊摊面有2分钟的镜头,打调料、挑面条……    第二天,秦云懵了。    垂涎三尺的美食片《舌尖》有着大批拥趸,人们“按图索骥”一一去尝试节目中的美食。此时摊摊面前站着2000多名食客,人们拿着手机咔哧咔哧拍他打料挑面。秦云再不敢随意出门,深怕一旦被认出,又被哪个不熟悉的人要求合影。    全国各地的美食节目陆续找上门,人们直接带着现金要求当学徒做加盟,秦云犹如站在聚光灯下的巨星,接受来自四方的欢呼和追捧。    没人知道秦云究竟赚了多少钱,只知道近2年时间里他买了3部豪车,一部玛莎拉蒂、一部保时捷和一部宝马。    与此时的光芒四射相比,秦云过去的生命轨迹则显得有些黯然无光,家庭拮据,学业不佳,初中毕业后就踏入社会。    毫无经验的秦云先做“行商”,每天晚上到解放碑大阳沟购买猪心猪肺猪舌回来卤制,第二天背着背篓,左手簸箕,右手杆秤,走街串巷。后又做过“坐商”,在九

舌尖上的中国重庆小面

篇一 舌尖上的中国重庆小面重庆小面加盟为什么不赚钱?   在重庆的大街小巷里,当你走过,总会看到各种各样的重庆小面餐厅,闻到重庆小面的味道。热情朴实的重庆人,把一碗小面做到了极致。   在重庆,一碗小面可以承载人生梦想,它以调料丰富、层次分明、口感饱满的特色快步走向全国,引爆了全国的面食市场。   随着央视《嘿!小面》和《舌尖上的中国》的播出,重庆小面已经成为除重庆火锅外的第二张特色餐饮名片。   重庆小面加盟开店因准入门槛低,使得越来越多的人投身重庆小面进行重庆小面加盟开店,但毫无悬念,成者少失败多,大多数重庆小面店并不赚钱。甚至一些刚开业不久的小面面馆已悄然关张,一窝蜂兴起的小面市场正在面临优胜劣汰的景况。这究竟是什么原因呢?   根据重庆小面协会的数据显示,重庆主城九区加涪陵、万州、永川等区域,已经有8.3万多家小面馆。小面馆遍地开花的同时,近段时间也不断有读者向重庆晨报报料:小面馆关门,而且连工资都发不起。   近日,冉先生向、重庆晨报报料称,他9至10月期间在北滨路重庆盅盅面工作一个月,但门店因为经营不善跟换老板,自己辞职后至今也没有领到拖欠的一个月工资。   九龙坡的王先生也遇到类似的情况,他在万象城一家面馆工作四个月后离职,因为店铺关门,其中两个月的工资至今没有拿到。   有人曾戏称:在重庆,有人的地方就有小面馆。为何重庆人民每天都离不开的小面,面馆却发不出工资?上游新闻-重庆晨报记者调查后发现,小面馆因为经营不善而关门的现象在重庆的大街小巷并不少见。   在渝北区嘉州路,临街的门面几乎清一色的都是餐饮店,其中面食为主的面馆更是占据绝大多数,然而这些餐馆的生意可谓“冰火两重天”。23日中午用餐时间,一家面馆门前等待用餐的市民排起了长队,而另一旁餐馆内仅有寥寥几人用餐。   曾经有人开玩笑:在重庆开重庆小面加盟店,保准挣钱。然而重庆晨报记

舌尖2重庆小面秦云

篇一 舌尖2重庆小面秦云秦云:他煮了22年老太婆摊摊面重庆小面,年入数千万,买了保时捷和玛莎拉蒂   一碗碗调料碗次第排开,厨师夹着长长的筷子将面挑到碗里,动作干净利落有幅度,店内人潮拥挤,叫号声此起彼伏,店外排起长龙,人声鼎沸。    这是秦云老太婆摊摊面,每日承接早、中午两餐,6个小时的营运最高可接待顾客2000人。    斩获“重庆小面50强第一名”,成为《舌尖2》重庆小面唯一拍摄店,老太婆摊摊面如日中天,从一个棚子、几张桌子的摊摊面发展成为全国800多家加盟店、3000多名学徒的小面帝国。    人们总说秦云运气好,他只是笑笑。    聚光灯内外    2014年5月30日,央视一套《舌尖2》第七集播放,作为重庆小面的唯一拍摄点,老太婆摊摊面有2分钟的镜头,打调料、挑面条……    第二天,秦云懵了。    垂涎三尺的美食片《舌尖》有着大批拥趸,人们“按图索骥”一一去尝试节目中的美食。此时摊摊面前站着2000多名食客,人们拿着手机咔哧咔哧拍他打料挑面。秦云再不敢随意出门,深怕一旦被认出,又被哪个不熟悉的人要求合影。    全国各地的美食节目陆续找上门,人们直接带着现金要求当学徒做加盟,秦云犹如站在聚光灯下的巨星,接受来自四方的欢呼和追捧。    没人知道秦云究竟赚了多少钱,只知道近2年时间里他买了3部豪车,一部玛莎拉蒂、一部保时捷和一部宝马。    与此时的光芒四射相比,秦云过去的生命轨迹则显得有些黯然无光,家庭拮据,学业不佳,初中毕业后就踏入社会。    毫无经验的秦云先做“行商”,每天晚上到解放碑大阳沟购买猪心猪肺猪舌回来卤制,第二天背着背篓,左手簸箕,右手杆秤,走街串巷。后又做过“坐商”,在九龙坡建设厂

舌尖上的记忆600字

06-06

标签: 舌尖 记忆 600 关键词: 舌尖 记忆
  总有许多馨香不走,在舌尖停留,在心底永驻。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的舌尖上的记忆600字,希望能帮助到大家!    舌尖上的记忆600字第一篇   你们肯定吃过云南呢过桥米线吧,我也是最喜欢吃啦,你们给喜欢?喜欢么就多来几碗,多来吃噶,我的家乡就是云南,真呢好吃呢噶,算了,废话不多说,进入正题。   嗯……我口才不好,不过,我认得过桥米线这个名字的来历,是我哥告诉我呢,听好:以前,洋人来中国吃美食,洋人把那边的冰激凌给中国人吃,中国人单会吃米线,所以怕烫,吹了半天才吃,洋人笑中国人不会吃冰激凌。然后,中国人让洋人吃我们的米线,洋人不知道米线烫,所以一嘴吃了好多,烫了舌头的没有知觉,中国人又笑洋人不会吃米线。所以,这种米线称为过桥米线啦!   我还认得过桥米线的材料听好:一碗鸡肉汤,鸡蛋一个,黄芥菜,葱,韭菜,鸡肉,菌,香菜。   反正灰常好吃,我倒是爱吃呢!认不得你们给爱吃,吃过或者觉得好吃呢么多来吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙视噶!)   我也认不得说些哪样,还是再来围绕的好吃不好吃呢问题噶!我们本地人都觉得灰常好吃,差不多人人呢吃过,不说全县,半个县呢人应该都吃过了!多少呢觉得好吃的!哦,对了!俗话说的好!“不到长城非好汉”,我也来创作一句“不到新平非好汉,到了新平吃过桥!”   好了,就这么多了,也是我绞尽脑汁的想了这么多,不要笑,但是可以顶一顶!   舌尖上的记忆600字第二篇   南方吃米,北方吃面。从小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,但从小,我却偏爱大米,对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。   可那是在北方啊!两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以,大

舌尖上的美食作文

05-19

标签: 舌尖 作文 美食 关键词: 美食 舌尖 作文
  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国招生考试网www.chinazhaokao.com 小编为大家整理的相关的[舌尖上的美食作文供大家参考选择。   舌尖上的美食作文第1篇   我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空城记”,艰难地向前走着。突然,我眼前一亮,眼中冒着金光,那是饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去,选了个位置坐了下来,点了份啤酒鱼先尝尝鲜。   等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安,在旁踱步。此时此刻,我的心情就像热锅上的蚂蚁,急得慌啊!一会儿是着急,一会儿是兴奋,一会儿又是苦恼,心情百感交集,如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了,肚子叫得更“欢快”了,像是进行一场单调而又枯燥无味的“音乐会”。   “菜来喽!”店小二吆喝着。喊声虽不大,可我却听得一清二楚。我一蹦三尺高,心情异常激动,期待着那道菜。“哇!"我喊出声来。金黄色的外表,像是披着朝阳般那样耀眼,衬上那蓝得纯净的淡蓝色盘子,就如一轮骄阳挂在蔚蓝的天空中,没有一点儿瑕疵,耀眼而又和谐。   我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中,立马感受到那突如其来的美味,令人心醉。细细品味,又q又有嚼劲的鱼肉,带着那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙,实在难于用语言形容!当你把那鱼肉放进嘴里,随着牙齿的搅动,慢慢地那鱼肉的香味顿时充斥着我的嘴巴,而当你恋恋不舍把鱼肉吞进肚子里,那鱼肉的香味却依然坚强的留在你嘴里,让你实在无法释怀!这种感觉实在让人流连忘返

舌尖上的中国观后感300字

05-19

标签: 观后感 舌尖 中国 300 关键词: 舌尖 观后感 中国
  《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。中国招生考试网www.chinazhaokao.com  小编精心为大家整理了舌尖上的中国观后感300字,希望对你有帮助。   第1篇:舌尖上的中国观后感300字   上下五千年,造就了博大精深的华夏文明,造就了讲究的中国人,也便造就了如同山水画一般充满了文化气息的中华美食。   近来《舌尖上的中国》在全国热播,我也便忙里偷闲地浏览了一下。这一部介绍中国美食文化的纪录片,统共七集,处处充斥着一个又一个让人垂涎三尺的镜头,与满含文艺情节的解说,以如此诱人地诠释着中华美食,也从中渗透着中国人的生活,中国人的习俗,中国人的质朴,与中国人的智慧。   《舌尖上的中国》,与其说是在介绍中国美食,不如更准确地说是在介绍中国的文化,把文化通过味蕾传给大脑。舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍贵或平常,或鲜美或回味的食材,更是那令所有中国人为之自豪的文化。   第2篇:舌尖上的中国观后感300字   真诚是艺术的第一要义,感动自己才能感动别人,自己相信才能说服别人。   这几天,纪录片《舌尖上的中国》火了,不仅吸引无数观众深夜守候,垂涎不止,更让许多人流下感动的泪水。   本来,无论从选题还是从播出时间来看,《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏,带给我们超越美食的思考。   哲学家费尔巴哈有句名言,人就是他所吃的东西。从一开始,《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性&md