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卤菜经营方案的相关文章

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经营一座花园作文

经营一座花园作文   大家应该都看到过花园吧!在花园里有一个花匠,花园的好坏都和这个花匠的工作有关。我们人人心中也都有一个花园,而我们,就是这个花园的园丁,我们看到的往往都是别人经营的花园,有的花园很漂亮,我们看到后也很向往,但漂亮的花园如何经营好,也是大有门道。  当然,花园也是各不相同的,每个花园都有它自己的样子。有的花园很荒芜,那是因为花园的花匠很懒惰,他不常浇水,不经常施肥。有的花园很茂盛,那是因为花匠会适当为它浇水、施肥、除虫,辛勤打理。有的花园很杂乱,花太高,不合群,杂草太多,导致周围的花不能正常生长。  花园多种多样,那么我们应该怎样面对自己的花园呢?当一场暴风雨来临后,花园的花有一部分被风雨压倒了,有的主人认为花园没救了,于是视而不理。有的主人认为,既然花园是我的,那么我一定要把它打理好,而有的人因为长期不管理花园,而把花园淡忘了,所以暴风雨来临后,他完全不知情。这场暴风雨可能是我们的困难,也可能是挫折或失败,当我们遇到困难时,有的人认为他自己没有解决问题的能力,所以放弃,有的人遇到问题绝不退缩,他相信自己。  面对我们自己的花园,我们不要疏于打理,要适当浇水、施肥、除虫,让花园保持良好的状态。当花园过于繁盛时,我们也要适当修剪,让花园的生态保持平衡。  其实,经营花园就是完善自我,把握当下面临的一切,让花园变得明媚亮丽,生机蓬勃。

卤菜店加盟排行榜|卤菜店加盟

我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它专属的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。以下是本站小编分享的卤菜店加盟,希望能帮助到大家!   卤菜店加盟   绝味卤菜店加盟介绍   武汉汇百味投资管理有限公司,我公司是一家专业致力于武汉绝味鸭脖技术开发和鸭脖加盟培训业务的现代化企业。公司面向全国开展绝味鸭脖、周黑鸭技术培训业务。   公司现有员工26名,其中,大学本科毕业生7位,公司全体员工的平均年龄在32岁,公司是一支年轻的有理想和追求的活力四射的团队,为我们的客户提供及时的,标准的现代化的高水准服务。永远善待我们的客户,是我们的宗旨。我们秉承客户至上的服务理念,用优佳的态度,优佳的精神来响应客户的需求。我们每年为我们的加盟商提供至少一次的年度会议服务,持续的改进加盟商的产品质量,协助加盟商把自己的加盟店开得更好!让我们客户做生意更简单!愿我们携手,在今天,明天,在未来,走得更好!   绝味鸭脖从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣、色等特性,选用川陕3000米以上山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是“吃辣高手”的湘人也不得不折服。路过绝味门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。   绝味卤菜店加盟优势   1.国内早   绝味鸭脖是早一家面向各省市发展培训加盟的公司。   2.行业   我们在鸭脖培训加盟业的市场占有率在百分之三十左右。   3.技术出众   绝味鸭脖的技术人员均在鸭脖行业从事多年,掌握着核心技术,按照科学化标准制定的一套完整的加工流程,保障产品的味道、口感的纯

经营管理垂钓鱼塘的经验与技巧

04-17

标签: 鱼塘 垂钓 经营管理 经验 技巧 关键词:
  垂钓休闲渔业作为一种新的渔业生产方式已经成为现代渔业的重要组成部分,产生了巨大的经济效益和良好的社会效益、生态效益。下面是中国招生考试网为大家带来的经营管理垂钓鱼塘的经验与技巧,希望能帮助到大家!   经营管理垂钓鱼塘的经验与技巧   一、选择池塘的技巧   1.池塘条件 用于垂钓的池塘最理想的面积为10~15亩,水深2米以上,排灌要方便。此种面积和水深的池塘不仅好管理,而且也有利于鱼类的栖息和游钓者的垂钓。   2.地理位置 用来进行垂钓的池塘最好选择在离市区、城区不太远的地方,自然环境要良好,并且交通要便捷,这样有利于吸引垂钓者。但不要离公路太近,附近也不要有噪音源,否则噪声太大时,不仅影响鱼类的正常活动和上钩率,而且也影响垂钓者的心情。   二、放鱼的技巧   1.垂钓池塘放鱼前的准备工作 用于垂钓的池塘在放鱼前要夯实池塘堤岸、清除池底多余的淤泥,最好是选用石头等护坡,这样不仅对维护池塘有好处,给人的感觉也好——整洁、干净。平整完池塘后要选择一个晴朗的天气,在塘底放水10厘米左右,每亩使用块状生石灰约200千克化水后全池均匀泼洒,泼洒后再让池塘曝晒数天。晒塘消毒10天后开始注水,注水时用80目的筛绢扎住进水口进行过滤,以防止野杂鱼等进入,水深要注到2米以上。   2.放鱼的品种和规格 垂钓池塘内的鱼类应做到品种、规格多样   化,既要考虑容易上钩,又要考虑充分利用水面,还要考虑不同垂钓者的喜好。品种包括鲢、鳙、青、草、鲤和鲫鱼等常规鱼类,还要放养一些如黄颡鱼、鲶鱼、黑鱼等肉食性鱼,有条件的还可以放养一些如鳜鱼、虹鳟等名贵鱼类。鲢、鳙鱼虽不易上钩,但可起到利用上层水体、净化水质的作用,而有些垂钓者也很喜欢钓鲢、鳙鱼;肉食性鱼和特大规格的鱼可以消灭水体中争食、争氧的低值小野杂鱼,还可提高垂钓者的兴趣。规格应该按特大、大、中、

卤菜配方大全_卤菜配方 卤菜的做法及配方

01-23

标签: 卤菜 配方 做法 大全 关键词:
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。以下是本站小编分享的卤菜配方 卤菜的做法及配方,希望能帮助到大家!   卤菜配方 卤菜的做法及配方   一、香辣鸭脖   用料:鸭头2个、鸭脖子6个、食盐3克、冰糖8克、姜5克、八角2个、桂皮1小块、料酒5克、老抽8克、辣椒酱15克、香辣酱15克、腐乳汁30克   1、鸭脖和鸭头洗净,入"温"水锅加少许料酒焯去血水,取出用"冷"水冲洗沥干   2、鸭脖、鸭头放入炖锅,放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁   3、再放入冰糖、盐、老抽、姜、八角和桂皮,加适量清水,大火沸腾后转小火盖上盖子慢炖30分钟   4、小火炖透后,开盖,转大火收浓酱汁,即可食用(也可以先关火浸泡四小时后再收浓酱汁,味道更棒)   二、香卤百叶结   用料:豆腐皮2张、食盐1/2茶匙、冰糖1大块、葱1段、姜2块、蒜3瓣、八角2块、花椒十几粒、桂皮1块、干辣椒3根、料酒1汤匙、生抽1.5汤匙、老抽1/2汤匙、香叶2片、茴香籽1小把、丁香2瓣、豆蔻1粒   1、豆腐皮洗净,切宽条,打结   2、全部打好的百叶结入平底锅煎至两金黄   3、准备好所有配料,其中香料最好装入调料盒   4、砂锅中放入调料盒、干辣椒段和生姜,加适量水,大火煮开后转小火煮约5分钟,待香味浓郁时,加入百叶结、葱和大蒜,加入盐和冰糖   5、加少许料酒、生抽、老抽,调至自己喜欢的颜色和咸度后加盖小火煮约20分钟,关火即成   三、酱卤猪蹄   用料:猪蹄800克、八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片、鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗   1、准备材料:猪蹄以及其余的香料和调料   2、除冰糖外的所有辅料用纱布包好   3、猪蹄洗净入冷水锅,加些花椒同煮,煮开

卤菜店怎么开

篇一 卤菜店怎么开卤菜店开店完全攻略-告诉你如何开卤菜店   传统的卤菜外卖,起点低、容易上手,作为一个经过市场考验的传统餐饮项目,操作起来容易上手,“钱途”宽广。生活在快节奏社会的人们,对于卤菜这种容易保存、味道极佳的外卖菜品有着明显偏好,在居民区、菜市场这种人流量大又是主妇容易停留的地方开家卤味专卖小店,无疑是个生财良机。   鲜香美味的卤菜属于快速消费品,有投资小、回报快的特点。因而很多生意人利用此菜,以小本起家,短短的几年时间就赚了不少钱,甚至成为千万、亿万富翁。廖记棒棒鸡、华飞四季旺、久久丫、红珠鸡、紫燕百味鸡、四川皇蓉夫妻肺片、武汉精武鸭脖等都是卤味制品中的佼佼者,不仅创造了丰厚的利润,而且把此项目当作自己的事业发展。   那么,如何开卤菜店呢?现在创业第一步网来告诉你:   市场前景   大宴小酌,色、香、味俱佳的卤菜都必不可少。而“川卤”作为卤菜之冠,更是受到了全国各地人们的欢迎。无论是繁华的大都市还是偏远的小乡镇都有四川卤菜或者是改良四川卤菜的身影。   一个5~10万人口、中等消费能力的地区,卤菜的年消费能力在800万~1500万元之间,能创造出250万~600万元的年利润,这个巨大的蛋糕等着更多的人来分享。   前期准备工作   有两样事情是在开卤菜店之前必须准备的。   一、无论是否请专业的卤菜师傅来掌勺,店主都需要系统学习卤菜的制作。这一点不是请师傅或者直接加盟就可以解决的问题。经营卤菜是一个有技术门槛的项目,店主没有专业卤菜知识,就无法把握各个采购和制作环节的大局,根本无法为卤菜店定位,更不用说后续经营问题。   二、各地卤菜市场行情不同,人们的口味也不同,对市面上存在的各种卤菜经营特点、当地口味和菜品进行调查,也是前期必须的准备工作。   操作步骤及成本核算   第一步:找铺面。   卤菜店是小本生意,

经营一个饮品店一个月成本大概多少钱

篇一 经营一个饮品店一个月成本大概多少钱现在开奶茶店成本预算大概多少?流程是怎么样的需要什么材料   奶茶店是小本投资,在现代生活中十分常见,人们逛街散步休闲时候选择喝奶茶已经是司空见惯的事情了,因此,这些年,街上开始遍布奶茶店的踪影了,选择开一家奶茶店,成本预算多少钱呢?   开奶茶店成本预算多少?在这里只能说没有统一的数字,如果不算加盟费、房租、装修和转让金,全部设备材料加起来5000块就足够了,当然如果需要装修、加装空调、桌椅吧台什么的,这成本费用就能大能小了,总的来说,在小城市里3万元足够开一家奶茶店了,当然,为了长期发展,不致于因为开始的生意清淡而导致资金链断开,我们要做好开奶茶店成本预算并准备多一点备用金。   你开奶茶店需要多大的铺面、支付多少转让费都各不相同。开奶茶店是加盟方式?还是自创?装修费用乱七八糟加起来也就最多不超过2W元了,自创你就请个会调制的奶茶师傅,或者自己去学习,大概培训费用在1500-3500包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃制作,如选择加盟,加盟费用不是一笔小数目,大概在5000-3万元不等,这一般看你什么牌子,有的加盟商只需要几千元而有的需要数万,你看你的选择。   在开奶茶店之前,很多人都想问一下关于奶茶店的成本要多少钱,但实际上,奶茶店的成本是很难给出一个精确数字的,因为有很多因素都会影响到开店成本,例如品牌、选址、装修、材料、设备等等,因而在这只能够给出一个大概分析。   第一块是租金,如果你的位置在闹市中心那么租金就比较高了,相应的租金也就是你的最大成本了,一般在10平米之内就完全可以制作饮品店了,北京的话10平米的价格一个月在3000-9000上下,外地大概会便宜很多我估计在1500-4000上下。一个季度也就是7000-10000块左右   第二快就是店的装修费用了,精装的话费用在10000左右,别是

卤菜店合伙计划书

篇一 卤菜店合伙计划书卤菜店创业计划书   个人调查    个人经历及相关经验:   1、我16岁缀学开始了打工生涯。   2003-2004年在饭店打零工(刀削面)厨师做菜的程序也基本熟悉。   2、后因贪玩跑到江苏服装厂做了4年的裁剪工(2005-2008)。   3、结婚后自己在家做了一个夏天的烧烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放弃了,后因资金不足也没有做其他项目。   2010-2013下了煤窑,做了煤矿工人,时间久了就做烦了,于是又返回了老本行(刀削面)也算是又复习功课吧。   之后想着自己创业经过反复考虑也经姐姐推荐学了卤菜。   个人缺点;   做事毛糙,性格懒散,好面子,容易发脾气。现在长大了懂事了也在弥补自己的缺点。   性格;   内向+外向 要是做销售我就显得很能说,因为有这方面的特点,所以我要创业,我需要激情,需要证明自己能行!   选择创业项目理由:   本身爱好餐饮行业,想开个小饭馆,但家里人不支持:   1、投资大。   2、没有管理经验。   3、没有能帮上忙的人。   4、最主要的还是资金不足还要借钱,因此就放弃了这个念头。   经过姐姐根据我的爱好和特长向我推荐了谢氏黄金饼、随手香卤、禾香颐。经过深思熟虑之后决定学卤菜选择了禾香颐。   项目调查   1、项目描述:   投资少见效快,易操作,符合人群标准,适合自己,增经做过类似工作。   2、消费人群:   老少皆宜,招待亲戚,朋友聚会。   3、产品、项目、服务:   卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括,农忙,过庙会,亲戚串门,下酒菜是必不可少的!   4、行业特点:   农忙季节,庙会走亲戚的,还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。   5、投资成本

卤菜店计划书

篇一 卤菜店计划书卤菜店创业计划书   个人调查    个人经历及相关经验:   1、我16岁缀学开始了打工生涯。   2003-2004年在饭店打零工(刀削面)厨师做菜的程序也基本熟悉。   2、后因贪玩跑到江苏服装厂做了4年的裁剪工(2005-2008)。   3、结婚后自己在家做了一个夏天的烧烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放弃了,后因资金不足也没有做其他项目。   2010-2013下了煤窑,做了煤矿工人,时间久了就做烦了,于是又返回了老本行(刀削面)也算是又复习功课吧。   之后想着自己创业经过反复考虑也经姐姐推荐学了卤菜。   个人缺点;   做事毛糙,性格懒散,好面子,容易发脾气。现在长大了懂事了也在弥补自己的缺点。   性格;   内向+外向 要是做销售我就显得很能说,因为有这方面的特点,所以我要创业,我需要激情,需要证明自己能行!   选择创业项目理由:   本身爱好餐饮行业,想开个小饭馆,但家里人不支持:   1、投资大。   2、没有管理经验。   3、没有能帮上忙的人。   4、最主要的还是资金不足还要借钱,因此就放弃了这个念头。   经过姐姐根据我的爱好和特长向我推荐了谢氏黄金饼、随手香卤、禾香颐。经过深思熟虑之后决定学卤菜选择了禾香颐。   项目调查   1、项目描述:   投资少见效快,易操作,符合人群标准,适合自己,增经做过类似工作。   2、消费人群:   老少皆宜,招待亲戚,朋友聚会。   3、产品、项目、服务:   卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括,农忙,过庙会,亲戚串门,下酒菜是必不可少的!   4、行业特点:   农忙季节,庙会走亲戚的,还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。   5、投资成本:

经营小型跑马场的方案

篇一 经营小型跑马场的方案小型跑马场投资和经济效益分析 某地的小型跑场   随着我国的经济快速发展,人们在工作之余也喜欢增加自身的业余爱好,这是赛马就会被大多数人所接受,因为他不仅可以作为人休闲娱乐的场所还是商务交流的一个平台。但是由于跑马场是一件非常新奇而且不常见的场所,而且大型的跑马场占地面积非常的大,并且离市中心非常的远,所以对人们的吸引力并不是非常的大,那这是小型跑马场应时而起。那么小型跑马场投资会赚钱吗?小型跑马场的市场前景怎么样呢?   跑马场面积大约需一二十亩左右,附近必须带有工作间,可供改建成办公室和马厩,对于马的品种并不需太苛求,花2000-3000元就可以买到一匹驯服的马,供一般的小型马场使用就足够了。   另外,你还得配上马勒、马鞍等乘具。这几项,总共还用不了2万元,其中1万元左右用于购买马匹,3000-4000元买马具,再加上几千元的运费,你就可以买上4-5匹马并将它们运回南方了。   在买马的同时,你还应该在当地物色一名驯马师,在买马时你可以请他帮着挑选马匹,以保证马的质量,然后聘请他到你的马场工作,帮偿照料马匹。至于平时的马饲料,你也大可不必担心,南方盛产的稻草、玉米,再加上一些苜蓿、豆荚皮、胡萝卜、糠麸、青草等,就足以把马儿养得膘肥体健。   跑马场跑马的收费可定在每跑1圈5元,节假日8元,学生适当优惠。这样的价格既能保证收益,又具有较强的竞争力。除跑马之外,还可以搞些诸如马术表演、骑马摄影之类的特色活动的经营项目。据初步测算,据初步测算,办一个小型跑马场投资不大,1年即可收回跑马场投资,第二年开始将有数万元的净收入。   硬件设备:   包括马房,训练场地,草料房,会所,员工宿舍,(室内训练场地,放牧区...)   马具:马鞍,水勒,马护具,人用护具竺。   还有马匹/草料/常用药品其他费用(装蹄,兽医,市场推广

经营超市需要多少资金

篇一 经营超市需要多少资金新一佳超市加盟费多少钱?新一佳超市加盟市场前景   投资什么项目赚钱呢?不妨考虑一下新一佳超市加盟。那么它的加盟费多少钱?新一佳超市加盟市场前景如何?新一佳超市成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念,相对于超市行业的其他品牌来说,新一佳超市品牌无疑是受欢迎的,同时也受到了投资者的追棒。下面就让创业第一步网小编告诉你新一佳超市加盟费要多少钱,让你对知道新一佳超市加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。新一佳超市加盟费用: 加盟城市 一线城市(以广州为例) 二线城市(以长沙为例) 三线城市(以邯郸为例) 四线城市(以抚顺为例) 店铺面积 1500㎡ 1500㎡ 1000㎡ 1000㎡ 房租费用 37.5万元/月 34.5万元/月 20万元/月 17万元/月 装修费用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡ 设备费用 12万元 12万元 8万元 8万元 首批进货费 65万元 60万元 50万元 45万元 广告宣传费用 4万元 3万元 2万元 1万元 开业费用 5万元 4万元 3万元 2万元 人员工资 3000元/月/人(50人) 2500元/月/人(50人) 2000元/月/人(40人) 1500元/月/人(40人) 流动资金 158万元 141万元 84万元 69万元 总投资费用 416.5万元 372万元 235万元 198万元 以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。      一个好的项目,它的市场知名度是非常重要的。新一佳超市已经成立多年,在行