发菜价格多少钱一斤|发菜价格 发菜价格多少钱一斤？
发菜(拉丁学名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.)，中文学名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，以下是本站小编分享的发菜价格 发菜价格多少钱一斤？希望能帮助到大家! 发菜价格 发菜价格多少钱一斤 发菜价格多少钱一斤? 一、发菜多少钱一斤 发菜的市场价格非常昂贵，通常在800～1200元左右一斤。而且，目前发菜已经很难买到了，因为采摘这种菜需要破坏大量的草地植被，因此在市面上很难找到。发菜是高原特有的野生陆地藻类生物，我国青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多，每年夏末秋初为发菜的盛产期，3～4月份也有生产。 二、发菜的选购方法 1、颜色：真发菜为灰黑色。而假发菜呈乌黑色、黑褐色或绿褐色。 2、形状：真发菜为细小均匀圆柱丝状体，体外包透明胶质。而假发菜一般无透明胶质。 3、质地：真发菜手指捏之较柔软，不易碎。而有的假发菜捏之易碎。 4、浸泡：真发菜在水中迅速下沉，浸泡后呈浅黄色。而假发菜下沉较慢，浸泡液有的呈蓝黑色。 5、品味：真发菜有香味，有爽脆感。而假发菜无发菜香味。 三、发菜的营养价值 1、发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。 2、发菜含蛋白质较丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等成分。 3、发菜矿物质含量为鸡蛋的6 [ 查看全文 ]发菜价格多少钱一斤|发菜价格 发菜价格多少钱一斤？的相关文章
