冬瓜茶砖需要用热水烫吗
篇一 冬瓜茶砖需要用热水烫吗冬瓜茶砖怎么煮_冬瓜茶砖的做法及使用方法
夏天时经常会看到一些人在喝冬瓜茶砖，问他们在哪里购买的，却被告知是自己做的。听了以后就特别心动，自己也想给家人制作一些。后来和附近的一个朋友学习了几次，现在我也能做出正宗的冬瓜茶砖了。一会我就把具体方法写出来，让大家看看冬瓜茶砖怎么煮，同时也为大家说说冬瓜茶砖的做法及使用方法。
冬瓜茶砖是以冬瓜和糖为原始材料，经长时间熬煮成汤汁的饮料。在台湾已经有百年饮用的历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早饮品）；遵循手工古法酿造，制作过程非常考究，除了采用优质天然食材，经科学方式提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是降火气，延年益寿、冷热皆宜的理想饮品。
冬瓜茶砖怎么煮
冬瓜茶砖的材料：
大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。
冬瓜茶砖的做法：
1、瓜洗淨，去皮去籽切小块薄片(越小块越快出水喔)
2、把冬瓜块+二砂糖放入炒锅内，混合均匀后，静置1个小时冬瓜会出水
3、冬瓜出水后，先开火加热把砂糖溶化后，倒入黑糖盖上锅盖后小火熬煮，需边煮边搅拌，熬煮约3.5小时左右就来搅拌。
4、约莫3.5小时后，糖浆冒大泡泡后且变的非常浓绸就差不多 [ 查看全文 ]
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