猫咪咖啡馆创业
篇一 猫咪咖啡馆创业许琪:90后小伙开猫咪咖啡厅创业生意不错
(日本猫咪咖啡馆)
楚天金报讯 本报记者邓莉 实习生王婷婷
在寸土寸金的光谷商圈,针对年轻人群的咖啡厅、奶茶店星罗棋布,竞争激烈。可最近,一个刚开不久的咖啡厅却成了年轻人微信圈里的“新宠”,其“镇店之宝”就是店里养的11只可爱猫咪。
咖啡厅的主人,是90后武汉小伙许琪和他的小伙伴。
2013年,许琪退伍回到武汉,在就业和创业之间徘徊。一次,他和一个高中时代的好友聚会,闲聊时,好友谈起他在国外旅行时的种种趣闻:曾无意中进入一家特别的咖啡厅,“里面养了好多只猫咪,很可爱”。
言者无意,听者有心。许琪突发奇想,“武汉有百万大学生,年轻人又多,开一家这样的个性咖啡厅,应该有市场吧!”
他顺利地把高中好友发展为合伙人,于今年9月在光谷开起了武汉版“猫咪咖啡厅”。两人分工明确,配合默契:许琪负责管理和进货,搭档负责通过微博、微信朋友圈推广宣传。
做咖啡厅,需要创新“概念”,注重“情调”,但仅靠这些远远不够,“好的环境是形式,做好味道才是本质内容”。许琪不仅注重咖啡豆、食材的选材,也乐于在饮品、餐点方面创新,“经常捣鼓一些新口味”。
店子开张两个多月,目前经营稳定,“店里的猫也是吸引顾客的一个原因,猫咪们都打过疫苗,很温顺,可以陪顾客一起玩耍。我们 [ 查看全文 ]
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