石蛙的养殖技术视频
篇一 石蛙的养殖技术视频石蛙的养殖技术 视频
石蛙学名棘胸蛙,又叫石鸡,属两栖类蛙科动物,主要分布在我国的浙江、福建、广东等南方地区,是一种大型的食用蛙。它的肉质细嫩,清凉滋补,含有丰富的蛋白质、葡萄糖以及多种人体所需要的营养成分,脂肪含量很低,被国内外美食家誉为“百蛙之王”,其综合营养可与甲鱼媲美。
近年来,由于人类的大肆捕捉,自然界中的石蛙日趋减少,价格不断上扬,野生资源破坏极为严重,许多地区的石蛙都处于濒危状态。为了保护野生石蛙资源,我们可以通过养殖商品蛙供应市场和人工增殖放流两条途径,使野生资源变为家养,逐步形成商品化生产。本期节目向大家介绍石蛙的养殖技术。
相关知识:
石蛙的养殖技术(一)
1 石蛙的生物学特性
1.1 形态特征
石蛙体大而粗壮,成蛙体长10~13厘米,个别达15厘米,重750g以上,它的体形近似于虎纹蛙,体色各异,如浙江大学石蛙养殖场所饲养的石蛙体色就有五种常见类型:①背面呈黑色;②黑色且背部有白色中线;③棕黄;④暗红;⑤花色等不同类型;性成熟后的雄蛙,整个胸部有呈棘状的肉刺,肉刺基部有疣状隆起,但不分成二团,腹部淡黄色。雌性胸部无棘刺,腹面光滑呈白色。
石蛙蝌蚪,躯体长条状,尾巴肥厚,肤色暗黄,并分布黑色星星小点,在躯体与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V”字样花纹,蝌蚪吻突发达,吸附能力很强 [ 查看全文 ]
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